522
522
6918
微波爐，相信大家都不陌生，很多家庭都把它當(dāng)成加熱各種食物的工具。而對于電蒸箱這個新興的廚房電器，大多數(shù)人對它的認(rèn)知僅限于其“蒸”飯菜的功能。那么，微波爐與電蒸箱的區(qū)別有哪些呢？下面小編就帶大家一起去看看吧！
一、微波爐與電蒸箱的區(qū)別之加熱*不同
微波爐是通過通電后利用內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)化為高頻率的電磁波，以一定的頻率穿透食物，然后使食物的水分子進行熱運動，摩擦產(chǎn)生熱能，從而使食物加熱和變熟。這樣的加熱原理，其好處是加熱的時間比較短。電蒸箱是通過水箱注水入箱體內(nèi)的加熱盤產(chǎn)生純蒸汽對食物進行加熱和烹飪，完全是通過熱傳遞形式進行的。
二、微波爐與電蒸箱的區(qū)別之食物營養(yǎng)和口感不同
微波爐加熱時的電磁波會破壞食物的營養(yǎng)，喪失食物里面原有的水分，讓食物的口感發(fā)干、發(fā)苦。電蒸爐是通過熱傳遞形式進行，不會破壞食物本身的分子結(jié)構(gòu)，在密封的腔體內(nèi)瞬間產(chǎn)生大量的蒸汽，在短時間內(nèi)蒸熟食物，抑制食物營養(yǎng)成份流失，防止食物氧化和變味。它完全能夠保證食物的原汁原味，絲毫不會破壞食物本身的營養(yǎng)成份。
三、微波爐與電蒸箱的區(qū)別之安全性不同
微波爐的磁控管工作時會產(chǎn)生輻射，不僅對食物本身有一定輻射，而且在工作時對周圍的人也有輻射產(chǎn)生。電蒸箱是利用本身的蒸汽微壓加熱煮熟食物，不存在任何光波、微波，對食物內(nèi)外都沒有任何輻射，而且在使用過程中，對人體也沒有任何不良影響。
四、微波爐與電蒸箱的區(qū)別之對器皿的選擇不同
電蒸箱可以使用任何器皿；微波爐則不能選擇金屬器皿，也不能用密封容器，或者一些不符合微波的某些塑料容器，不然會分解出有毒有害物質(zhì)。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的微波爐與電蒸箱的區(qū)別，希望對你有所幫助。如果想要了解更多微波爐的相關(guān)信息，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設(shè)計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務(wù)，抓緊行動吧！
答案不滿意？問問下面的專業(yè)人士
擅長解決該問題的企業(yè)
裝修準(zhǔn)備
裝修報價
公司選擇
設(shè)計方案
材料選購
裝修施工
裝修驗收
入住階段
新文章
微信
微博
QQ
手機掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關(guān)注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關(guān)注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
×
設(shè)計報價在線咨詢
設(shè)計報價客服
專業(yè)設(shè)計報價團隊，歷時三年的數(shù)據(jù)分析，根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析，為您打造最適宜的設(shè)計報價方案
請輸入您的問題或截圖
客服在線
設(shè)計報價
裝修服務(wù)
家居建材
工程質(zhì)檢
商務(wù)合作
投訴反饋
計算報價
二維碼
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
回到頂部